Récolte du miel à la Perdrière, lieu dit à Dame Marie

Apiculture2

Avant d’aborder une ruche, on enfume la ruche

Apiculture1

Désoperculation d’un cadre garni de miel

Apiculture3

On utilise un extracteur centrifuge les cellules se vident et le miel se rassemble dans le fond de l’appareil

Apiculture4

Après filtration dans un tamis, on le verse alors dans un appareil appelé maturateur qui a pour objet de continuer le mûrissement du miel et d’effectuer une séparation d’avec les différentes impuretés qui ont pu échapper à la filtration.

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~ par mgobet sur octobre 22, 2005.

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